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从事空气净化设备、无尘室、无菌室用品以及承接各行业、各类净化等级无尘净化车间的综合性实体企业,涉足电子工业厂房、医药、洁净手术室、食品、饮料、化妆品、生物工程、精细化工、实验室、太阳能、半导体、保健品、光盘、印刷、无菌实验室……等多种领域,公司承接10级、100级、1000级、10000级、100000级等不同级别的空气净化工程。 作为空气净化设备和无尘室、净化室施工的供应商,怡瑞净化始终坚持“客户至上,品质”的原则,根据客户不同需求,致力于设计、研发及施工,为客户提供满意产品,满足客户要求。
一 净化工程是在一定空间范围内,将空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。净化工程所特别设计的房间,不论外在空气条件如何变化,室内均具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能。
净化工程主要之作用在于控制产品所接触之大气的洁净度日及温湿度,使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造,此空间我们称之为「洁净室」。
洁净室分工业洁净室和生物洁净室:
工业洁净室: “房间里空气的尘埃粒子数以及必要时其温度,湿度、压力都可以被控制”净化房的主要目的是控制灰尘。一个给定房间的灰压密度取决于该房间所处理的产品工艺要求。
生物洁净室:与主要控制灰尘的洁净室所不同的是:生物洁净室的主要目的是控制微生物。无菌手术室和无菌病房都属于生物洁净室。例:(手术室、无菌病房)食品、饮料产品生产、动物实验室、理化检验室、血站等。
二 洁净层流罩(洁净棚)
洁净层流罩(洁净棚)是一种顶送侧逸单向流净化设备,可广泛用于电子、医疗、精密仪器、科研等领域,与装配式洁净室相比,它具有投资少、见效快、移动灵活等优点。
三、设计施工规范依据:
《洁净厂房设计规范》50073-2001
《洁净室施工及验收规范》JGJ71—90
《通风与空调工程施工质量验收规范》(GB50243-2002)
《医药工业洁净厂房设计规范》(GMP-97)
《药品生产质量管理规范》(GMP-98)
《洁净室设计》
《建筑装饰工程施工及验收规范》(JGJ71-90)
《通风管道技术规程》(JGJ 141━2004)
四、承揽:电子IT工业,半导体材料,GMP厂房、生物制药,精密仪器、精细化工、食品加工、航空航天、医疗科研、生化实验室、食品包装、品等行业的净化工程。提供的洁净技术支持和产品服务。满足客户不同的净化级别(百级、千级、万级、十万级、三十万级净化工程)。QS HACCP
五、公司生产经营各种系列净化设备及配套产品:风淋室、风淋通道、洁净工作台、传递窗、 FFU 、层流罩、空气过滤器、臭氧发生器(臭氧消毒杀菌机)、空气自净器(净化单元)、自动杀菌净手器、送风口、回风百叶、不锈钢洗手池、净灯、紫外线杀菌灯、组合式空调净化机组等。可按客户需求定做各类净化产品。本公司生产的净化产品技术,设计新颖,品种多样,性价比较高。
还从事中央空调工程、恒温恒湿系统工程及空气洁净工程、通风管道工程的设计、安装、维护以及设备改造,调试,维护、维修、清洁、保养,为您提供优化的方案设计,以经济、、完善的产品及工程真正实现了双赢。
国家鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。为了使食品生产全过程不受微生物污染,要对原料、水、设备等进行处理,生产车间的环境是否洁净也是重要的一个条件。
为此我司工程部为大家整理出该表格介绍需要在洁净室生产的食品种类以及各种食品生产要求的洁净度和食品生产不同阶段的洁净度,帮助大家建立一个全生态安全的食品生产环境。
可在洁净车间生产的食品
食品种类
具体食品
奶制品
奶粉、奶油、奶酪
奶加工品
水果牛奶、咖啡牛奶等
果汁
各种由新鲜水果制成的饮料
调味品
浓缩浆、番茄酱
汤料
各种菜汁、肉汁等
熟肉食品
香肠、肉松、鱼干等
罐头
各种罐头
海鲜
生料分割、即食食品
糖果点心
果冻、蛋糕、糖果、巧克力等
方便、速食食品
方便面、速冻菜肴等
酒
啤酒、白酒、红酒等
食品加工洁净车间净化等级
类型
品种
空气洁净度等级(ISO)
肉(含鱼肉)类加工品
肉卷、烤肉、火腿、香肠
6-8级
奶制品
奶粉、奶油、奶酪、含奶饮料
6-7级
饮料
果汁、矿泉水、啤酒
6-7级
调味品
浓缩浆、果酱
7-8级
糕点等
面包、蛋糕、速食品、巧克力
6-7级
豆制品
各种豆腐
8级
菌类
植菌
5级
蘑菇培育
6级
海鲜
生食切割
5-6级
食品生产不同工序对洁净化的要求
阶段
空气洁净度的(ISO)
前置
8-9级
加工
7-8级
冷却
6-7级
灌装、包装
6-7级
检验
5级
在洁净室内生产的食品,由于其具有较高的洁净度可以食品不被细菌附着,但不能消除食品本身带来的细菌,因此还需要加热、喷药、照射等方式灭菌。很多食品洁净室主要用于灭菌后的冷却、切断(片)、包装等工序。
在《饮料企业良好生产规范》(GB12695-2003)中要求灌装区局部100级(5级),洁净区为10000级(7级),准洁净区为100000级(8级)。
在食品生产的包装车间,需要达到一定的洁净要求,那么具体有哪些要求呢?需要满足什么样的标准才是合适的呢?京泊兴净化为您详细介绍一下:1、厂区环境;2、厂房建筑及结构;3、各种设施卫生及控制;4、加工过程及原辅料的储藏控制;5、进入(出)生产车间的人员和物料的控制。显然,只有良好的设计,才能确保建厂后的生产有一个良好的环境与工作条件。
洁净车间的标准
1、食品包装洁净车间的送风量充足,足以稀释或消除室内产生的污染。
2、食品包装洁净车间内的空气是从洁净区向非洁净区流动的,受污染的空气流动达到低程度,空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确。
3、食品包装净化车间的送风不会显著增加室内的污染。
4.食品包装净化车间室内空气的运动状态可密室内没有高浓度聚集区域。
以上就是洁净车间的要求与标准,大家有所了解了吧!食品无尘车间达到了上面所说的这些标准要求,就可以测量其尘埃粒子的浓度和微生物浓度(需要时),以确定其达到了所洁净室所规定的标准。
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